Bloemkoolcurry met knoflook-gemberrijst
met zoete aardappel, paprika en pompoenpitten
Als er één windrichting is waar ze weten hoe ze het elke eter aan tafel naar de zin kunnen maken, dan is het wel de Aziatische keuken. Bekend van borden vol kleuren, geuren en smaken. Zo ook deze niet-pittige curry van geroosterde bloemkool en zoete aardappel. De romige currysaus is van tomaat, rode paprika, kokosmelk en een mix van Indiase kruiden als kurkuma, komijn en koriander gemaakt. En voor erbij: bruine rijst met knoflook en gember. Haal 't zonnetje in huis!
Bloemkoolcurry met knoflook-gemberriijst, zoete aardappel, paprika en pompoenpitten
Deze maaltijd bevat 184 gram groenten.
Ingredienten: water, 15% bloemkool, 12% bruine rijst, tomatoblend [tomaat, tomatenpuree], 9% zoete aardappel, kokosmelk [kokosnootextract, water], spinazie, bosui, ui, 3% paprika rood, olijfolie pomace, gemberpuree [95% gember, azijn], 1% knoflook, 1% pompoenpitten, yoghurt (LACTOSE, MELK), maïszetmeel, natuurlijk aroma (SELDERIJ), agavestroop, zeezout, garam masala [koriander, komijnzaad, piment, nootmuskaat, zwarte peper, venkelzaad, kardamom, kruidnagel, laurier], knoflookpuree [knoflook geroosterd, water, zout, voedingszuur (E330), citrusvezel], kurkuma, komijnzaad, komijn, koriander, chilipoeder, knoflookpoeder, fenegriek, melkzuurbacterie
E = Door de EU goedgekeurde hulpstof
Voedingswaarde per portie
Ingrediëntenlijst
Allergenen: Melk, SelderijBloemkool
Measurement:
Bruine rijst
Measurement:
Tomaat
Measurement:
Tomatepuree
Measurement:
Zoete aardappel
Measurement:
Kokosmelk
Measurement:
Spinazie
Measurement:
Bosui
Measurement:
Ui
Measurement:
Rode paprika
Measurement:
Olijfolie
Measurement:
Gemberpuree
Measurement:
Knoflook
Measurement:
Pompoenpitten
Measurement:
Yoghurt
Measurement:
Natuurlijk Aroma's
Measurement:
Agavesiroop
Measurement:
Zeezout
Measurement:
Garam masala
Measurement:
Kurkuma
Measurement:
Komijn
Measurement:
Koriander
Measurement:
Chilipoeder
Measurement:
Fenegriek
Measurement:
Zo geniet je er op z'n best van
Magnetron (800W): Verwijder de kartonnen sleeve en prik enkele gaatjes in de folie. Plaats het bakje in de magnetron en verwarm de maaltijd gedurende 3,5 minuten. Laat de maaltijd daarna nog 1 minuut rusten voor het verwijderen van de folie. Pas bij het openen op voor vrijkomende damp.
Oven (170 ̊C): Verwarm de oven voor. Verwijder de kartonnen sleeve en prik enkele gaatjes in de folie. Plaats het bakje in een voorverwarmde oven en verwarm de maaltijd gedurende 20 minuten. Laat de maaltijd daarna nog 1 minuut rusten voor het verwijderen van de folie. Pas bij het openen op voor vrijkomende damp.
Voedingswaarde per portie
Geniet van verse maaltijden en juices, samengesteld door diëtisten. Aantal maaltijden wijzigen, week overslaan of duik je zelf weer vaker de keuken in? Regel het met de app.