Absoluut! Alle maaltijden bevatten per portie minimaal 150 gram groenten, maximaal 700 calorieën (met uitzondering van keto maaltijden die maximaal 850 calorieën bevatten), voornamelijk volkorenproducten, vooral gezonde eiwitbronnen en veelal gezonde bereidingsvetten. En daarbij wordt - ook op advies van het Voedingscentrum - het gebruik van zout en producten buiten de 'Schijf van Vijf', ook wel dagkeuzes genoemd, beperkt.

Het Voedingscentrum adviseert om aan tafel lekker zoveel mogelijk binnen de 'Schijf van Vijf'-vakken te variëren. Zo is hun advies als het bijvoorbeeld over graanproducten gaat om voornamelijk voor volkoren varianten te kiezen. In enkele van onze maaltijden vind je voor extra smaak en variatie witte koolhydraatbronnen, zoals in risotto of polenta. Kies je voor een van deze versies, vul jouw box voor dezelfde week dan ook met vers bereide maaltijden vol volkoren granen of met aardappelen. Balance is key!

Inzoomend op de eiwitbronnen: de chefs koken onder andere met gevogelte, vis, rund- en varkensvlees, en vegetarische eiwitbronnen. Daarbij adviseren de diëtisten een gevarieerd weekmenu aan, waarin er plek voor vegetarische en veganistische maaltijden is. De 'Schijf van Vijf' van het Voedingscentrum adviseert om dagelijks 250 gram groenten te eten en wekelijks maximaal 500 gram vlees, waarvan niet meer dan 300 gram rood vlees. Goed om te weten, is dat de meeste Factor-maaltijden zo'n 100 à 125 gram dierlijke eiwitten, minimaal 150 gram groenten en maximaal 2 gram zout bevatten. En dan letten de diëtisten ook nog op het gehalte verzadigd vet - dan weet je dat het goed zit.

Little sidenote: keto maaltijden kunnen van deze aanbevelingen afwijken. Zo bevatten deze geen koolhydraatcomponent, meestal meer verzadigd vet en ook het aantal calorieën wijkt af. Dit zit 'm erin dat dit type borden weinig koolhydraten (maximaal 15 gram) en veel vetten bevat. Vet is per gram calorierijker dan koolhydraten, namelijk 9 calorieën per gram versus 4 calorieën per gram. Ruim twee keer zoveel dus. De keto maaltijden op het menu komen tussen de 500 tot 850 calorieën uit, net iets hoger dan de overige maaltijden. Wat wel hetzelfde is? Het maximum van 2 gram zout, voornamelijk gezonde eiwitbronnen en een minimum van 150 gram groenten per bord. Van spinazie tot broccoli, van boerenkool tot courgette.

Over Factor

VOEDINGSWAARDEN & INGREDIËNTEN

MIJN FLEXIBELE ABONNEMENT

BEZORGING

MIJN MAALTIJDEN

Samengesteld door diëtisten, vers bereid door chefs. Week overslaan of stoppen? Kan altijd.