Deze lekkere vegan risotto kan zo maar eens je nieuwe favoriet worden. De arboriorijst gaat samen met gebakken ui, knoflook en scheut witte wijn de pan in. Vervolgens gaan de geroosterde portobello's en cremini-champignons erbij, en wordt het met een 100% vegan rode wijnsaus overgoten. Om het af te maken: geroosterde knoflook-sperziebonen als bijgerecht.

Ingrediënten: 25% risottosaus (water, ui, maïszetmeel, witte wijn, kruiden, olijfolie, gistextract, geroosterde uienpoeder, zeezout), 21% risottorijst (water, rijst), 17% gekruide sperzieboon (sperzieboon, olijfolie, geroosterde knoflook, zeezout, zout, zwarte peper, citroenvezel, antioxidant (E330), rookaroma), 17% gekruide champignon (champignon, olijfolie, kruiden, zeezout, zout, citroenvezel, antioxidant (E330)), 11% gekruide portobello (portobello, olijfolie, kruiden, peper, zout, rookaroma), 8% wijnsaus (water, 22% rode wijn, prei, ui, 8% sherry, olijfolie, kruiden, natuurlijk aroma's (bevat SELDERIJ), tapiocazetmeel, peper, zout, rookaroma), melkzuurbacteriën. E = Door de EU goedgekeurde hulpstof