Skip to main content

Langzaam gegaard rundvlees met mosterdsaus

spinazie-aardappelpuree en balsamico-spruitjes

Langzaam gegaard rundvlees met mosterdsaus
<550 kcal

Het traditionele Hollandse AVG'tje met een twist: het rundvlees wordt langzaam in rode wijn, ui, knoflook en rozemarijn gegaard tot het botermals is. Romige aardappelpuree met knoflookspinazie, en een huisgemaakte saus van mosterd en mierikswortel maken het tot een voedzame maaltijd. En de geroosterde balsamico-spruitjes zorgen als bijgerecht voor een mooie balans - aan taaaafel.

Ingrediënten: 35% spinaziestamppot (71% aardappel, 21% bladspinazie, boter (melk), melkpoeder, olijfolie, specerijen, zeezout, uienpoeder), 24% gebakken spruiten (92% spruit, olijfolie, 3,2% balsamico azijn (wijnazijn, druivenmostconcentraat, druivenmost), zeezout, kruiden, zwarte peper), gegaard rundvlees (99% rundvlees, specerijen, zout, aroma, water), 16% rode wijnsaus (water, 9% rode wijn, tomatenpuree, maïszetmeel, ui, specerijen, natuurlijk aroma, rozemarijn, zeezout), 7% mosterdsaus (zure room (melk), room (melk), 17% Dijon mosterd (water, mosterdzaad, brandewijnazijn, zout), water, mosterdzaad, azijn, 0,44% mierikswortel, zout, zeezout, specerijen, citroensap, natuurlijk aroma), melkzuurbacteriën.

Voedingswaarde per portie

Per portiePer 100 g
Energie (kcal)485kcal127.3kcal
Energie (kJ)2028kJ532.3kJ
Vetten22.5g5.9g
waarvan verzadigd9.9g2.6g
Koolhydraten37.1g9.7g
waarvan suikers7.6g2g
Vezels8g2.1g
Eiwitten26.7g7g
Zout2g0.5g
Voedingswaarde kan bij de bezorging iets afwijken.

Ingrediëntenlijst

AllergenenMelk (inclusief lactose), Melk, Mosterd
Kan sporen van allergenen bevatten
Geproduceerd in een omgeving waar ook pinda’s, noten, soja, tarwe, eieren, melk, zeevruchten (schaaldieren en vis), sesam, sulfieten en mosterd worden verwerkt.

Rundvlees

Measurement:

Aardappelen

Measurement:

Spinazie

Measurement:

Spruiten

Measurement:

Boter

Measurement:

Melkpoeder

Measurement:

Balsamicoazijn

Measurement:

Rode wijn

Measurement:

Tomatenpuree

Measurement:

Zwarte peper

Measurement:

Olijfolie pomace

Measurement:

Specerijen

Measurement:

Zeezout

Measurement:

Uienpoeder

Measurement:

Maiszetmeel

Measurement:

Ui

Measurement:

Rozemarijn

Measurement:

Room

Measurement:

Dijon Mosterd

Measurement:

Mosterdzaad

Measurement:

Azijn

Measurement:

Mierikswortel

Measurement:

Citroensap

Measurement:

Zo geniet je er op z'n best van

1

Magnetron (800W): Verwijder de kartonnen sleeve. Open de folie gedeeltelijk om het cupje uit de maaltijd te halen en vouw de folie terug. Plaats het bakje in de magnetron en verwarm de maaltijd gedurende 4 minuten. Laat de maaltijd daarna nog 1 minuut rusten voor het verwijderen van de folie. Pas bij het openen op voor vrijkomende damp. Voeg de inhoud van het cupje toe aan de maaltijd.

2

Oven (170˚C): Verwarm de oven voor. Verwijder de kartonnen sleeve. Open de folie gedeeltelijk om het bijgevoegde cupje uit de maaltijd te halen en vouw de folie terug. Plaats het bakje in een voorverwarmde oven en verwarm de maaltijd gedurende 20 minuten in de oven. Laat de maaltijd daarna nog 1 minuut rusten voor het verwijderen van de folie. Pas bij het openen op voor vrijkomende damp. Voeg de inhoud van het cupje toe aan de maaltijd.

Voedingswaarde per portie

Per portiePer 100 g
Energie (kcal)485kcal127.3kcal
Energie (kJ)2028kJ532.3kJ
Vetten22.5g5.9g
waarvan verzadigd9.9g2.6g
Koolhydraten37.1g9.7g
waarvan suikers7.6g2g
Vezels8g2.1g
Eiwitten26.7g7g
Zout2g0.5g
Voedingswaarde kan bij de bezorging iets afwijken.
Aan de slag

Geniet van verse maaltijden en juices, samengesteld door diëtisten. Aantal maaltijden wijzigen, week overslaan of duik je zelf weer vaker de keuken in? Regel het met de app.