Citrus-zalm met Mexicaanse twist | Kant-en-klare maaltijd
met bloemkoolrijst, broccoli en jalapeño-crème
Inspiratie voor deze zal(m)ige maaltijd zijn Mexicaanse Baja-taco's. De verfrissende versie van de chefs laat de tortilla's achterwege en zijn ze voor zalm gevallen. De spartelverse vis wordt in de oven in sinaasappel- en limoensap geroosterd, ingepakt in een mix van rijke specerijen, en op gekruide koriander-bloemkoolrijst geserveerd. Voor erbij: geroosterde broccoli met chili-knoflookboter en een pittige jalapeño-limoen crème voor een romige finishing touch.
Zalm met bloemkoolrijst en koriander-roomsaus, broccoli en zoete chilisaus
Deze maaltijd bevat 213 gram groenten.
Ingrediënten: 28% zalm [zalm (VIS), oregano, uipoeder, knoflookgranulaat, witte peper, zwarte peper, gerookte paprikapoeder, zeezout, paprikapoeder, chilipoeder], 24% bloemkoolrijst, 19% broccoli, 6% zure room (MELK), sinaasappelsap, paprika rood, water, paprika groen, 2% koriander, ui, olijfolie, knoflook, limoensap, agavesiroop, zeezout, <1% jalapenopeper, maïszetmeel, komijnzaad, paprikapoeder, citroensapconcentraat, knoflookpuree [knoflook geroosterd, water, zout, voedingszuur (E330), citrusvezel], zwarte peper, <1% chilipoeder, gerookte paprikapoeder, geroosterde uipoeder, verdikkingsmiddel (E412), <1% anchopeper, melkzuurbacteriën
Voedingswaarde per portie
Ingrediëntenlijst
Allergenen: Vis, Melk (inclusief lactose)Zalmfilet
Measurement:
Oregano
Measurement:
Uienpoeder
Measurement:
Knoflookgranulaat
Measurement:
Witte peper
Measurement:
Zwarte peper
Measurement:
Gerookte Paprikapoeder
Measurement:
Zeezout
Measurement:
Paprikapoeder
Measurement:
Chilipoeder
Measurement:
Bloemkoolrijst
Measurement:
Broccoli
Measurement:
Zure room
Measurement:
Sinaasappelsap
Measurement:
Rode paprika
Measurement:
Groene paprika
Measurement:
Koriander
Measurement:
Ui
Measurement:
Olijfolie
Measurement:
Knoflook
Measurement:
Limoensap
Measurement:
Agavesiroop
Measurement:
Zeezout
Measurement:
Jalapeño
Measurement:
Maiszetmeel
Measurement:
Komijn
Measurement:
Citroensapconcentraat
Measurement:
Knoflookpuree
Measurement:
Verdikkingsmiddel
Measurement:
Anchopeper
Measurement:
Melkzuurbacteriën
Measurement:
Zo geniet je er op z'n best van
Magnetron (800W): Verwijder de kartonnen sleeve. Open de folie gedeeltelijk om het cupje uit de maaltijd te halen en vouw de folie terug. Plaats het bakje in de magnetron en verwarm de maaltijd gedurende 3,5 minuten. Laat de maaltijd daarna nog 1 minuut rusten voor het verwijderen van de folie. Pas bij het openen op voor vrijkomende damp. Voeg de inhoud van het cupje toe aan de maaltijd.
Oven (170˚C): Verwarm de oven voor. Verwijder de kartonnen sleeve. Open de folie gedeeltelijk om het bijgevoegde cupje uit de maaltijd te halen en vouw de folie terug. Plaats het bakje in een voorverwarmde oven en verwarm de maaltijd gedurende 20 minuten in de oven. Laat de maaltijd daarna nog 1 minuut rusten voor het verwijderen van de folie. Pas bij het openen op voor vrijkomende damp. Voeg de inhoud van het cupje toe aan de maaltijd.
Voedingswaarde per portie
Geniet van verse maaltijden en juices, samengesteld door diëtisten. Aantal maaltijden wijzigen, week overslaan of duik je zelf weer vaker de keuken in? Regel het met de app.