Thaise stijl kip en pindasaus

Dit gerecht geïnspireerd op de Thaise keuken wordt geserveerd met een romige, nootachtige saus vol umami. De saus is gemaakt van pindakaas, kokos-aminos, geroosterde sesamolie en chilipasta voor een vleugje pit. Hij wordt over sappige, langzaam gegaarde kipdijfilet gegoten, gemarineerd in een gember-tamarisaus, en geserveerd op een bedje van geurige kokos-limoen zilvervliesrijst. Als bijgerecht: gebakken rode paprika en edamame, bestrooid met zwarte sesamzaadjes.

Gemarineerde kipfilet met basmatirijst, paprika, sojabonen, paksoi, wortel, sesam en pindasaus

Deze maaltijd bevat 134 gram groenten.

Kan Glutenbevattende granen, Schaaldieren, Eieren, Vis, Aardnoten, Sojabonen, Melk (inclusief lactose), Noten, Selderij, Mosterd, Sesamzaad, Zwaveldioxide en sulfieten, Lupine Weekdieren bevatten.