Quinoabowl met zoete aardappel en pindasaus

Deze bowl vol Aziatische smaken is een schot in de roos. De quinoa wordt geserveerd met geroosterde zoete aardappelen en knapperige pinda's omhuld met een kruidige mix van gochugaru. Verder wordt de maaltijd opgevrolijkt met paprika's, knoflook en verse koriander. Schenk als finishing touch de pindasaus over de bowl, en serveer er voor wat extra Azië broccoli met geroosterde sesamzaadjes bij. Nieuwe favoriet?

Quinoa met koriander, zoete aardappel, pittige pinda's en broccoli met sesamzaad en pindasaus.

Ingrediënten: 26% gebakken zoete aardappel (94% zoete aardappel, olijfolie, gemberpuree, peper, geroosterde knoflook, citroensapconcentraat, brandewijnazijn, zout, citroenvezel, antioxidant (E330)), 26% broccoliroosjes met sesam (89% broccoli, SESAMOLIE, knoflook, olijfolie, 1,2% SESAMZAAD, zeezout), 19% gekruide quinoa (water, 34% witte quinoa, ui, specerijen, olijfolie, natuurlijk aroma (bevat SELDERIJ), sojasaus (water, SOJABOON, zout, brandewijnazijn), geroosterde uienpoeder, citroensap, zeezout, zout, brandewijnazijn, conserveermiddel (E509)), geroosterde paprika (paprika, specerijen, olijfolie, zeezout), 11% pindasus (28% PINDAKAAS, water, agavesiroop, sojasaus (water, SOJABOON, zout, brandewijnazijn), specerijen, gemberpuree, SESAMOLIE, citroensap, brandewijnazijn, verdikkingsmiddel (E412)), 3,6% pittige pinda (78% PINDA, agavesiroop, olijfolie, 3% peper, PINDA-olie, citroenschil), bosui, melkzuurbacteriën. E = Door de EU goedgekeurde hulpstof