Italiaanse kikkererwtenbowl

Begeef je met deze vegetarische bowl vliegensvlug in Mediterrane sferen. Eerst worden de kikkererwten met sjalotjes, witte wijn, oregano, venkel en Italiaanse kruiden gekookt. Daarna wordt het samen met geroosterde paprika's op een bedje van quinoa en bruine rijst geserveerd. Voor extra smaak worden citroen en kurkuma toegevoegd. En het wordt nog 'groener', want ook gekruide courgette van de grill en rode ui zijn van de partij. Basilicumsaus met rode peper eroverheen en de Mediterrane zon gaat spontaan aan tafel schijnen.

Ingrediënten: 30% gekruide kikkererwt (45% kikkererwt, water, paprikasaus (paprika, olijfolie, zongedroogde tomatenpuree, kruiden, citroensapconcentraat, specerijen, parmezaanse kaas (MELK), zeezout), ui, tomatenpuree, specerijen, olijfolie, witte wijn, kruiden, uienpoeder, knoflookgranulaat, zout, antioxidant (E300)), 26% gekookte rijstmix (water, 16% witte quinoa, 15% bruine basmati rijst (water, basmati rijst), ui, citroensap, specerijen, kruiden, maïszetmeel, natuurlijk aroma (bevat SELDERIJ), olijfolie, geroosterde uienpoeder, knoflookgranulaat, zeezout), 17% courgette, paprika, 9% saus (gegrilde paprika, zongedroogde tomatenpuree, olijfolie, kruiden, citroensapconcentraat, specerijen, parmezaanse kaas (MELK), verdikkingsmiddel (E412), zeezout), ui, olijfolie, specerijen, kruiden, knoflookgranulaat, geroosterde uienpoeder, zeezout, zout, citroenvezel, antioxidant (E330), melkzuurbacteriën. E = Door de EU goedgekeurde hulpstof